Những món ngon ở Hà Nam bạn nên thưởng thức khi đi du lịch (P2)
Những món ngon ở Hà Nam bạn nên thưởng thức khi đi du lịch. Bạn sẽ tiếp tục khám phá 5 món ngon của vùng đất nơi đây. Cùng Pnn tìm hiểu.
Rượu làng Vọc – Những món ngon ở Hà Nam
Để tìm ra đồ uống nổi tiếng tỉnh Hà Nam thì đó chính là rượu làng Vọc, niềm tự hào của làng Vọc. Ngược dòng lịch sử, Rượu làng Vọc đã vào Nam ra Bắc ngược xuôi khắp đất nước Việt Nam và đã khẳng định được chất lượng cũng như dang tiếng của mình.
Từ bao đời nay, người làng Vọc chỉ trung thành với một công thức chưng cất rượu. Rượu được nấu bằng gạo đặc sản ủ với men ta gồm 36 vị thuốc Bắc. Công đoạn làm rượu rất công phu.
Từ lúc úp men phải trải qua 2 – 3 ngày, chờ khi men dậy mới được mở. Cơm rượu nấu chín vừa. Không khô hoặc nhão quá, đánh tơi để nguội trước khi rắc men. Sau đó cho vào vò sành ủ 48 tiếng. Khi có mọng mới được đổ nước, sau 2 đêm thì đem nấu.
Với vị đậm đà, ngọt mà không say và không đau đầu hay mệt như các loại rượu thông thường khác. Đây chắc chắn sẽ là món quà lý tưởng để biếu tặng những đấng nam nhân của gia đình.
Món cá kho niêu đất Vũ Đại – Những món ngon ở Hà Nam
Không phải ngẫu nhiên mà món cá kho niêu đất Vũ Đại được các tín đồ ẩm thực xếp vào top 10 đặc sản Hà Nam. Đây không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Mà còn là thương hiệu cho tinh hoa văn hóa ẩm thực của mảnh đất xinh đẹp này. Khâu chế biến cầu kỳ suốt 10 – 12 giờ. Cá kho niêu đất Vũ Đại có màu nâu sậm, thịt mềm và xương tan cùng hương vị rất hấp dẫn hòa quyện với nhau thực sự sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Làng Nhân Hậu, xã Hòa hậu, huyện Lý Nhân tỉnh Hà Nam.
Chuối ngự Đại Hoàng
Từng lọt vào top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam, chuối ngự Đại Hoàng với gam màu vàng óng, quả nhỏ căng tròn, cuống xanh, đầu ruồi có đến 3 chiếc tua cong đẹp mắt nhưng có vị ngọt thơm, càng ăn lại càng thấy ngon. Tuy không phải là một món ăn lạ lẫm, nhưng mùi vị thơm ngon của chuối Đại Hoàng này luôn thu hút đông đảo du khách mỗi khi đặt chân đến đây.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Xã Hoà Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam
Hồng Nhân Hậu
Nằm trong danh sách top 10 đặc sản Hà Nam, hồng không hạt Nhân Hậu xã Hoà Hậu, huyện Lý Nhân có quả to, dáng cân đối, khi chín màu quả sẽ chuyển dần từ đỏ tươi sang đỏ thẫm. Da mỏng mịn căng tròn. Không có một vết nhăn hay rám đen xuất hiện trên mặt quả. Vị ngọt thơm của hồng khiến cho ngay cả những thực khách khó tính cũng phải bị chinh phục.
Đến với Hà Nam, chỉ thưởng thức những món hồng này một lần thôi cũng khiến bạn nhớ mãi.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam
Quýt Lý Nhân – Những món ngon ở Hà Nam
Là loại quýt dẹt, vỏ giòn, mỏng và khi chín có màu vàng ươm, có mùi thanh mát, vị ngọt, thơm, ngon, quýt Lý Nhân đã níu giữ trái tim du khách ngay lần đầu được nếm qua. Có lẽ hương vị chất lượng và đặc biệt hơn hẳn các loại quýt khác nên quýt Lý Nhân ngày càng được ưa chuộng và là đặc sản mà khách du lịch không bỏ lỡ khi có dịp đến đây.
Theo Top10tphcm
