Đặc sản Hạ Long ăn một lần nhớ mãi, du khách nên biết (P1)

3 phút, 22 giây để đọc.

Đặc sản Hạ Long ăn một lần nhớ mãi, du khách nên biết. Dưới đây là danh sách chi tiết những món ăn ngon này mà bạn nên thử khi đến Hạ Long.

Chả mực – Đặc sản Hạ Long

Chả mực được xem như là nét đẹp văn hóa đầy tự hào của người dân Hạ Long – Quảng Ninh. Đứng đầu danh sách đặc sản Hạ Long Quảng Ninh thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách. Đây là một món ăn đã lọt vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Và trở thành một trong 10 món ăn đã xác lập kỷ lục châu Á vào năm 2013. Đó chính là chả mực.

Được xem như là nét đẹp văn hóa đầy tự hào của người dân nơi đây. Chả mực có thể tìm thấy ở bất kỳ quá ăn nào trên địa bàn thành phố. Chả mực Hạ Long có hương thơm, màu sắc và mùi vị đặc trưng không lẫn với bất cứ nơi nào. Có thể ăn kèm chả mực với bánh cuốn, cơm hoặc dùng trực tiếp nhưng ngon nhất vẫn là chả mực xôi trắng.

Hương thơm của nếp mới hòa quyện với chả mực vừa dai vừa giòn tạo nên một hương vị độc đáo vô cùng hấp dẫn đã để lại ấn tượng sâu trong lòng thực khách. Nếu bạn đã một lần thưởng thức chả mực Hạ Long thì tin chắc rằng sẽ khó quên được.

Sá sùng – Đặc sản Hạ Long

Sá sùng hay còn gọi là địa sâm hay giun biển, một trong những loại hải sản quý hiếm được sử dụng làm nguyên liệu chính để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng muối ớt, chiên giòn, xào chua ngọt hay ăn sống chấm mù tạt đều vô cùng ngon và lại bổ dưỡng.

Sá sùng có vị ngọt, tính mát có thể dùng để chế biến thành thức ăn hoặc làm thành một vị thuốc. Đặc biệt, sá sùng thường được dùng để xào tỏi, nấu cháo… để tạo nên món ăn đặc biệt, mang hương vị ngọt đậm tự nhiên từ biển cả cho người thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long, Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Hồng Hạnh, số 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Cua Vàng, số 32 Phan Chu Trinh, phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Hồng Hạnh 3, số 50 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Chợ hải sản Cái Dăm
Chợ cá cảng Hạ Long

Sam biển

Món đặc sản Hạ Long mà chúng tôi muốn gợi ý bạn nên thử đó chính là các món từ sam biển. Là loài hải sản cùng họ với cua, sam biển có thể chế biến thành nhiều món. Như sam hấp, sam xào miến, sụn sam nướng, gỏi sam, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn ,… Rất đặc biệt đến nỗi bạn chẳng tìm được ở đâu khác cái hương vị thơm, ngon, dai dai như ở thành phố biển xinh đẹp này.

Đã đến Hạ Long, nhất định phải thử ăn hải sản mà nhất là gọi món sam để cảm nhận được hết hương vị riêng biệt của món ăn ven biển này nhé. Vừa tận hưởng mùi hương mặn mà của gió biển, vừa thưởng thức hải sản tươi ngon thì còn gì bằng phải không nào.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng sam Dũng Hoa, Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Nhà hàng Phố Biển, Tấn Mài, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Nhà hàng khách sạn Biển Đông, Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Sam Bà Tỵ, Ngõ 6 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.