Điểm danh những loại nước ép, sinh tố giải nhiệt mùa hè (P2)
3 phút, 17 giây để đọc.
Trong những ngày mùa hè, thời tiết nóng nực, oi bức, nhiệt độ cao của môi trường tăng cao, cơ thể sẽ bị mất nước do ra nhiều mồ hôi, một số chức năng tạng phủ sẽ bị rối loạn. Dưới đây là những loại nước ép, sinh tố giải nhiệt mùa hè.
1. Sinh tố cải bắp, hành tây giúp giải nhiệt hiệu quả
- Nguyên liệu: cải bắp (cải bắp tím càng tốt) 100g, hành tây 2 củ, rượu chát 1 muỗng canh, nước sạch 100ml.
- Chế biến: cải bắp, hành tây rửa sạch, xắt nhỏ.
- Cho hai thứ trên vào máy xay sinh tố chung với nước, xay xong đổ ra ly, thêm vào rượu chát khuấy đều là dùng được.
- Công hiệu: hoạt huyết, làm ra mồ hôi, giải nhiệt, giảm béo phì.
2. Nước ép dưa chuột, dưa hấu
- Nguyên liệu: dưa chuột nhỏ 5 quả, dưa hấu 200g, nước sạch hoặc nước đá sạch 1/4 ly.
- Chế biến: dưa chuột rửa sạch, cắt lát, dưa hấu cắt thành khối nhỏ.
- Cho hai thứ trên vào máy ép, ép xong lấy nước đổ vào ly nước đá, khuấy đều là dùng được.
- Công hiệu: giải nhiệt, giải khát, có ích cho người cao huyết áp, giảm béo phì.
3. Nước rau củ quả giải khát
- Nguyên liệu: xoài chín 100g, lê 50g, củ sen tươi 100g, rau cần 10g, hạt hạnh nhân (hoặc hạt điều) 5g, mật ong 1 muỗng cà phê, nước sạch 200ml, nước đá 1/2 ly.
- Chế biến: trước tiên, lấy củ sen gọt bỏ vỏ, ngâm nước rồi rửa thật sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ, để vào nồi chưng cách thủy cho chín, rồi lấy ra để nguội. Rau cần rửa sạch, cắt đoạn, để sẵn. Xoài, lê rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt. Lấy hai thứ cùng với nguyên liệu ở trên cho vào máy xay; cho 200ml nước và nước đá vào, xay chung.
- Đổ ra ly là dùng được.
- Công hiệu: giải nhiệt, giải khát, giúp phòng ngừa ung thư, giảm béo phì.
4. Sinh tố cà rốt, thơm giúp giải nhiệt hiệu quả
- Nguyên liệu: cà rốt 50g, thơm (dứa) 50g, nước sạch 300ml, nước đá sạch 1/2 ly.
- Chế biến: cà rốt, thơm gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng, cho vào máy xay.
- Lấy 200ml nước và nước đá đổ vào xay. Sau cùng cho 100ml nước còn lại vào khuấy đều, đổ ra ly là dùng được.
- Công hiệu: giải nhiệt, giải khát, giảm béo phì.
5. Sinh tố cà rốt, khổ qua
- Nguyên liệu: cà rốt 1 củ, khổ qua 1/2 quả, mật ong lượng thích hợp, nước sạch 1/4 ly.
- Chế biến: cà rốt rửa sạch xắt lát, khổ qua xắt miếng.
- Lấy cà rốt và khổ qua cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, rồi cho vào ly, thêm nước và mật ong vào cho vừa miệng là được.
- Công hiệu: giải nhiệt, giải khát, nâng cao sức miễn dịch, giảm béo phì.
- Nếu người bị bệnh đái tháo đường và thanh thiếu niên bị mụn trứng cá, thì khi uống nước này không nên dùng mật ong (hoặc dùng rất ít).
6. Sinh tố thơm, đu đủ
- Nguyên liệu: đu đủ chín 1/4 quả, thơm (dứa) 1/4 quả, táo tây 1/2 quả, cam 2 quả, nước sạch 50ml.
- Chế biến: thơm cắt miếng nhỏ. Đu đủ gọt bỏ vỏ và bỏ hột rồi cắt miếng nhỏ; táo tây, cam rửa sạch, cắt miếng, bỏ hạt.
- Lấy các thứ trên cho vào máy xay sinh tố, sau khi xay xong đổ vào ly, thêm nước vào quậy đều là có thể dùng.
- Công hiệu: giải nhiệt, giải khát, tăng cường sinh lực, làm da trắng đẹp, giảm béo phì.
Lưu ý: ở các món ăn trên, những người đau bụng lạnh, tiêu chảy, không được dùng.
Nguồn: suckhoedoisong.vn
