Top thực phẩm cần có cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh của mẹ bầu
Giai đoạn mang thai cũng là lúc cơ thể mẹ có nhiều thay đổi. Đặc biệt là sự thay đổi về chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên các mẹ đừng lầm tưởng việc bổ sung dinh dưỡng là việc ăn thật nhiều nhé. Bởi giai đonạ này mẹ chỉ cần chế độ dinh dưỡng phù hợp, hay nói cách khác là chỉ bổ sung những chất mẹ và em bé cần. Mẹ hãy ăn sáng đầy đủ và bổ sung cho cơ thể mình những thực phẩm hợp lý hạn chế chất béo và đường. Sau đây mình sẽ mách bạn top thực phẩm cần có cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh của mẹ bầu. Bạn có thể kết hợp các bữa ăn này và ý kiến của bác sĩ nhé.
Các loại thực phẩm giàu tinh bột (carbohydrate)
Các loại thực phẩm giàu tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng. Chúng bao gồm cơm, bánh mì, khoai tây, ngũ cốc ăn sáng, các loại mì, khoai lang, ngô, kê, yến mạch… Những thực phẩm này nên là một phần chính của mỗi bữa ăn. Chọn các loại bột nguyên hạt thay vì xử lý kỹ hoặc khoai tây còn vỏ khi bạn có thể vì chúng có chứa nhiều chất xơ hơn.
Protein
Bạn cần phải ăn một số loại thực phẩm protein mỗi ngày. Nguồn protein bao gồm: thịt, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu, hạt đậu… Chọn thịt nạc, bỏ da gà, vịt và cố gắng không thêm chất béo hoặc dầu khi nấu. Hãy chắc chắn rằng trứng, thịt gia cầm, xúc xích và các thịt khác như thịt cừu, thịt bò và thịt lợn được nấu chín. Cố gắng ăn 2 bữa cá hoặc hơn mỗi tuần, một trong số đó nên là loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá mòi hoặc cá thu.
Sữa và chế phẩm từ sữa
Thực phẩm từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua rất quan trọng trong thời kỳ mang thai vì chúng có chứa canxi và các chất dinh dưỡng khác mà thai nhi cần. Chọn loại có chất béo thấp nhất có thể, chẳng hạn như bánh tách kem hoặc sữa tách kem, sữa chua ít chất béo với lượng đường thấp và pho mát cứng ít béo. Mục tiêu cho 2-3 phần mỗi ngày.
Trái cây và rau quả
Ăn nhiều trái cây và rau quả vì chúng cung cấp các vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ giúp tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày – chúng có thể là tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô hoặc nước ép. Hãy nhớ luôn luôn rửa chúng một cách cẩn thận trước khi dùng.
Hạn chế thực phẩm chứa chất béo và đường
Chất béo và đường bao gồm: tất cả các chất béo như bơ, dầu, salad, kem, chocolate, khoai tây chiên giòn, bánh quy, bánh ngọt, bánh tráng miệng, đồ uống có ga…Bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ trong những thực phẩm này. Thức ăn ngọt và đồ uống thường chứa lượng calo cao có thể góp phần vào việc tăng cân. Thức ăn ngọt và đồ uống cũng có thể gây sâu răng.
Chất béo có chứa rất nhiều calo. Vì vậy, ăn quá nhiều hoặc ăn chúng quá thường xuyên có thể làm cho bạn tăng cân. Có chất béo bão hoà quá nhiều có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Sẽ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Hãy cố gắng cắt giảm chất béo bão hòa và có một lượng nhỏ thức ăn giàu chất béo không bão hòa thay thế.
Sử dụng đồ ăn nhẹ lành mạnh
Nếu bạn cảm thấy đói hãy cố gắng không ăn đồ ăn nhẹ có nhiều chất béo và đường. Ví dụ như kẹo, bánh quy, khoai tây chiên giòn hay sôcôla. Chọn một cái gì đó lành mạnh hơn, chẳng hạn như: bánh mì, uống sữa hoặc trái cây tươi.
Trên đây là thực phẩm cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh dành cho mẹ bầu. Các mẹ hãy tham khảo và áp dụng để có sức khỏe tốt nhé.
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu mới nhất\
Theo: suckhoedoisong.vn