Món ăn khắc phục táo bón và cung cấp dinh dưỡng cho người cao tuổi
Ngày nay chúng ta phải thưởng thức quá nhiều món ăn với những thành phần cũng như dinh dưỡng khác nhau. Chính vì thế khó tranh khỏi vấn đề táo bón. Không chỉ riêng người trẻ mà táo bón ở người già còn làm cho họ khó chịu hơn. Bởi hệ tiêu hóa của người già yếu đi, không hoạt động nhiều như người trẻ nữa. Khi tình trạng táo bón kéo dài làm cho họ cảm thấy bụng bị trướng lên, vô cùng khó chịu. Vậy người cao tuổi cần làm gì để khắc phụ, hãy xem bài chia sẻ này nhé. Những món ăn khắc phục tình trạng táo bón và cung cấp lại dinh dưỡng cho người cao tuổi.
Nguyên nhân gây ra táo bón
Nguyên nhân gây bệnh là do dùng thuốc tiêu hóa không đúng cách. Bên cạnh đó chế độ ăn không hợp lý hoặc do bị tổn thương thực thể tại ống tiêu hóa. Tuy nhiên ở người cao tuổi thì nguyên nhân bị táo bón thường xuất phát từ việc hằng ngày. Như it vận động, ít uống nước, nhịn đi đại tiện và tác dụng phụ của các loại thuốc hoạt huyết, an thần.
Người bị táo bón cảm giác thèm ăn thường bị giảm và dẫn đến suy nhược cơ thể. Đồng thời nó cũng có thể khiến huyết áp tăng đột ngột thường xảy ra hiện tượng nhồi máu não, đột quỵ và tử vong ở người cao tuổi.
Những món ăn khắc phục bệnh và bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi
Thực phẩm bổ sung chất xơ
Là hoạt chất vô cùng cần thiết để hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ có nhiều trong hoa quả, rau xanh, trái cây khô, hạt ngũ cốc… Tạo điều kiện thuận lợi cho các chủng vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển. Sẽ gây ức chế quá trình gây thối đồng thời đẩy nhanh quá trình thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể hiểu quả.
Xem ngay: chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi
Bổ sung magie
Có vai trò nâng cao nhu động ruột, magie là cứu tinh của những người bị táo bón. Bằng cách ăn nhiều khoai lang, đậu đũa, rau rền, rau đay, mùng tơi, chuối tiêu, rau khoai lang, đu đủ xanh, khoai sọ mỗi ngày. Việc ăn uống đúng giờ cũng ảnh hưởng rất lớn đến khả năng phát triển của một số vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Bởi vậy các bạn nên duy trì thói quen ăn uống hợp khoa học. Sẽ giúp đẩy giảm thiểu tình trạng táo bón ở người già hiện nay.
Uống nhiều nước hơn
Phần đa những người bị táo bón thường do không đủ lượng nước cần thiết trong ngày, dẫn đến tỷ lệ nước trong thành phần của phân không đảm bảo và gây táo bón. Vì thế mỗi ngày người già cần cung cấp khoảng 2-2,5 lít bao gồm cả nước có trong thức ăn. Các bác sỹ khuyên rằng nên uống một cốc nước lạnh sau khi thức dậy sẽ giúp kích thích nhu động ruột hiểu quả làm giảm tỷ lệ mắc táo bón hơn ở người già.
Sử dụng thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa khắc phục táo bón
Sữa chua và các loại sữa làm từ đậu này cũng được xem là thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng cường hệ tiêu hóa rất tốt. Nó không chỉ thích nhu động ruột hoạt động ổn định mà còn giúp tăng nhanh chóng lượng vi khuẩn lên men trong địa tràng thức ăn dư thừa được tiêu hóa nhanh chóng khiến táo bón giảm hẳn. Mỗi ngày người già nên ăn ít nhất 1 hộp sữa chua để phòng ngừa táo bón nhé.
Bất kỳ đối tượng nào cũng có thể là nạn nhân của chứng bệnh này, không chỉ riêng người già. Để phòng ngừa và điều trị bệnh lý này cần tuân thủ các quy định về khẩu phần ăn. Và sử dụng thực phẩm bổ dưỡng đồng thời hạn chế một số thói quen sinh hoạt không lành mạnh.
Theo: nguoicaotuoiviet.net
